青山
350、盐商总号
陈迹没说话,自顾自走到盐斗旁抓起一把盐来!
粗盐,黄褐色结晶,内含泥沙矿物,这等粗盐、陈迹不用尝就知道里面还带着硫酸镁的苦味和氯化镁的涩感!
百姓食用时,得先将粗盐溶于水中沉淀,取上面的清水做菜!
当然,市面上也有干净的淋卤盐,但那是卖给官贵的,价格要比粗盐高出三倍不止!
陈迹也想过要不要做细盐生意,被他否掉了,一是细盐生意早就有人做了,二是这门生意来钱也不够快!
店内伙计见陈迹迟迟不说话,诧异抬头:“客官,你要不买就别乱碰了,你手里的那把必须买走!”
陈迹将手里的粗盐扔回盐斗里,双手拍了拍掌心里的盐末,任由盐末落在地上!
伙计急了:“我跟你说话呢你没听见吗,你把盐拍在地上算怎么回事,赔钱!”
陈迹瞥他一眼:“赔多少?”
伙计拄着竹扫帚想了想:“一百文,不,二百文。”
陈迹嗯了一声,转头又看向其他盐斗!
这盐铺里的粗盐不止一种,黄褐色的是海盐,偏紫色的则是从解州运来的池盐,又称桃花盐、杂质少!
伙计见他旁若无人的模样,伸手便来扯他:“你这人怎么回事,聋了吗?来人,有人找事。”
说罢,盐号里冲出几名伙计,手里拎着铁尽!
伙计冷笑:“哪来的棒槌,连我陈家的生意都敢搅合?”
陈迹这才看向他们:“我叫陈迹,你们应该听说过我的名字了!陈家遣我来接手盐号,唤你们大掌柜陈阅出来见我!”
伙计们面色一变,待沉默片刻,几人相视一眼,其中一人上前拱手说道:“没想到冒犯了主家,我等定会找掌柜领罚,给您个交代,只是大掌柜今日不在盐号里,出门谈生意去了!”
“大掌柜不在?”陈迹漫不经心道:“二掌柜们在不在?”
伙计摇摇头“二掌柜们也不在!”
“七位二掌柜都不在?”